Предпочтения в других городах отличаются. Для Краснодара, Нижнего Новгорода, Ростова-на-Дону и Санкт-Петербурга самым частым выбором стали сырники. В Новосибирске первое место заняли блинчики с маслом, а жители Великого Новгорода, Владимира, Перми и Тамбова чаще заказывали чикенбургеры.

В рабочие дни на завтрак нередко не хватает времени. Среди опрошенных 23% обычно обходятся без утренней еды. При выборе между неспешным завтраком и возможностью поспать лишние 20–30 минут сон предпочитают 72%.

В такой ситуации для завтрака выбирают готовую еду или то, что можно быстро приготовить, а 26% ограничиваются чаем либо кофе. Самым востребованным горячим напитком в заказах стал капучино среднего объема.

Выходные меняют эти привычки. Полноценный завтрак своими руками чаще стараются приготовить 22% респондентов, у 21% прием пищи сдвигается на более позднее время, а 17% отводят на еду больше времени. Во многих городах в выходные чаще покупают молоко, творожный сыр и сливочное масло для домашнего завтрака.

Блюда, привычные для обеда или ужина, готовы выбирать утром 64% россиян. Иногда доедают за завтраком оставшееся с вечера 29% участников опроса.

Лапшу со вкусом говядины в выходные заказывают активнее, чем в рабочие дни. Прирост спроса составляет 90% в Ярославле, 89% в Екатеринбурге, 86% в Тюмени, 80% в Рязани и 48% в Москве.

Приготовить необычный завтрак самостоятельно согласен каждый четвертый опрошенный. Ради такого блюда 19% готовы заказать или купить непривычные для себя продукты.

Участниками опроса стали более 1279 человек из российских городов-миллионников. Для исследования также проанализировали 11,6 миллиона заказов из 22 городов. В выборку вошли заказы за февраль — август, сделанные в утренние часы с 07:00 до 11:00.

Источник: Газета.Ru