В Каменске-Уральском столовую техникума закрыли из-за стафилококка
Пищеблоку техникума торговли и сервиса в Каменске-Уральском запретили работать на 30 дней. Об этом сообщили в Главном управлении Федеральной службы судебных приставов по Свердловской области.
Проверка выявила золотистый стафилококк на ноже, которым пользовались на кухне. Холодильники и губки для посуды оказались грязными, а в помещении кухни летали мухи.
Товары оставляли без маркировки, журнал с данными о здоровье поваров не заполняли. В пищеблоке нарушали гигиенические требования, а туалет использовали для стирки и сушки одежды.
Готовить блюда разрешали в том числе студентам, у которых не было прививок и медицинских книжек. Судебные приставы поставили пломбы на столовую.
Источник: ЕАН Екатеринбург
Как вам материал?
0
0
0
0
0
0