Как утверждается в публикации, специалисты Роспотребнадзора исследовали вареную колбасу «Русская», изготовленную АО «Итера». Образец купили в магазине на Комендантском проспекте в Санкт-Петербурге. Пирожное «Красный бархат» проверили в торговой точке на проспекте Королева, 29, корпус 3.

Колиформы, или бактерии группы кишечной палочки, могут указывать на возможное фекальное загрязнение продукта либо несоблюдение гигиенических требований во время производства, говорится в сообщении.

В твороге 5% АО «Ермолино Молоко», который продавался в Красноярском крае и Смоленской области, также зафиксировали избыток дрожжей. Допустимый показатель был превышен в 7,2 и шесть раз соответственно.

Специалисты предупредили, что продукты с колиформами могут вызвать отравление, рвоту, диарею, боль в животе и повышение температуры.

Источник: Газета.Ru