В пресс-службе регионального ГУФСИН рассказали «Поясним за Тагил», что соревнование состояло из двух этапов. Сначала участницы прошли теоретическое тестирование, где продемонстрировали знания технологий приготовления различных видов теста, санитарных требований, правил безопасности и рецептур. Затем конкурсантки приступили к практической части.

1/2

1/2

В качестве задания участницам предстояло приготовить трайфл — многослойный десерт на основе бисквитного теста с клубникой. Жюри оценивало соблюдение технологии приготовления, организацию рабочего места, выполнение требований техники безопасности, а также внешний вид и эстетичность готового изделия.

После завершения конкурса эксперты подвели итоги, учитывая вкусовые качества десертов, оригинальность оформления, аккуратность исполнения и соблюдение санитарных норм. Победителей определили по сумме баллов за теоретический и практический этапы.

Читайте также:

В тагильской ИК-6 осужденные устроили конкурс кокошников «Русская красавица»