Молоко на 2,5 млн рублей пришлось слить в навозные ямы фермерам в Свердловской области

В Свердловской области складывается парадоксальная ситуация: фермерский кооператив «Баженовский» вынужден утилизировать десятки тонн продукции при отрицательных результатах анализов на болезнь поголовья. С начала ограничений, введенных из-за подозрения на пастереллез, хозяйство уничтожило в навозных ямах 40 тонн молока. В пересчете на ежедневные объемы потери составляют 3–3,5 тонны, а сумма нанесенного ущерба уже превысила 2,5 миллиона рублей.

Суть противостояния между аграриями и контролирующими органами кроется в бюрократических тонкостях. С одной стороны, переработчики строго следуют букве ГОСТа, отказываясь принимать сырье из хозяйства, находящегося на карантинной территории. С другой — сами собственники фермы указывают на невозможность оперативного снятия ограничений. По словам фермеров, специалисты Россельхознадзора не могут оперативно прибыть для отбора контрольных проб, в то время как четыре соседних сдатчика в районе продолжают отгрузку в штатном режиме.

В областном Министерстве АПК и потребительского рынка подтвердили, что молокозаводы действительно приостановили приемку продукции кооператива. Причиной называется именно небезопасность сырья в условиях действующего режима. Однако в ведомстве подчеркивают, что ситуация имеет решение, и переработчики готовы пойти навстречу.

Чтобы разорвать этот круг, Россельхознадзор предложил механизм независимой экспертизы. Если кооператив направит официальное обращение, ведомство инициирует внеплановую проверку качества молока на соответствие ГОСТу. Результаты этой экспертизы станут основанием для снятия карантинных запретов и возобновления поставок. Пока же хозяйство продолжает нести убытки, а спор о соответствии формальным требованиям и реальном состоянии поголовья остается неразрешенным.

Читайте также:

Больше свиней и меньше козлов, петухов и прочей скотины стало в Свердловской области

Свердловский фермер предпочел вылить тонны молока в поле, чем продать его государству

Свердловские фермы частично возобновили вывоз молока за пределы региона